من طرف SHADOO الجمعة أبريل 02, 2010 6:39 pmكثيرا ما تُنصح اليافعات أو النساء عامة بتناول الفيتامينات والمعادن، ولكن الكثيرات منهن يرفضن هذه
النصيحة ولو كانت نصيحة طبية خوفا من زيادة الوزن أو السمنة!! ولكن هل صحيح أن الفيتامينات والمعادن
تفعل ذلك؟
إن زيادة الوزن تعتمد على زيادة استهلاك السعرات الحرارية. أما الفيتامينات والمعادن النقية فإنها تخلو من
السعرات الحرارية، وبالتالي فهي لا تزيد الوزن، أما المواد المضافة مثل المادة النشوية المضافة أو مادة
الجيلاتين التي تتركب منه الكبسولة فتحتوي على بعض السعرات المعدودة وليس لها تأثير عملي يذكر في
زيادة الوزن.
ويجب أن لا نخلط بين المستحضرات التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن فقط وبين المستحضرات التي
تحتوي على أحماض أمينية كالتي تستخدم من قبل الرياضيين أو الذين يستخدمونها بهدف زيادة الوزن.
فمثلا ً لو كان سؤالك كالتالي : أنا نحيفة، هل يزداد وزني بتناول الفيتامينات والمعادن؟
فالجواب هو :
أحيانا نعم، قد يزيد وزن من يستعمل الفيتامينات والمعادن. فهناك حالات من سوء التغذية تنجم عن نقص
أحد الفيتامينات أو أحد المعادن، لان نقص بعض الفيتامينات أو المعادن يؤدي إلى تعطيل إنزيم أو هرمون له
علاقة بالنمو وزيادة الوزن. لذا يمكن أن يسترجع الإنزيم أو الهرمون نشاطه الفسيولوجي عند وجود الفيتامين
أو المعدن الناقص. فمثلا، يساعد عنصر الزنك على النمو الطبيعي في حالة تناوله، وذلك لما لعنصر الزنك
من اثر شاف للجروح وصحة الأمعاء، فيتحسن امتصاص المواد الغذائية في الجهاز الهضمي. كما أن فيتامين
ج c يساعد في التئام الجروح وشفائها. كما أن فيتامين د يحسن من امتصاص عنصر الكالسيوم اللازم في
بناء العظام ونموها.
بتمنى يكون عجب الموضوع كل شباب وصبايا المنتدى
النصيحة ولو كانت نصيحة طبية خوفا من زيادة الوزن أو السمنة!! ولكن هل صحيح أن الفيتامينات والمعادن
تفعل ذلك؟
إن زيادة الوزن تعتمد على زيادة استهلاك السعرات الحرارية. أما الفيتامينات والمعادن النقية فإنها تخلو من
السعرات الحرارية، وبالتالي فهي لا تزيد الوزن، أما المواد المضافة مثل المادة النشوية المضافة أو مادة
الجيلاتين التي تتركب منه الكبسولة فتحتوي على بعض السعرات المعدودة وليس لها تأثير عملي يذكر في
زيادة الوزن.
ويجب أن لا نخلط بين المستحضرات التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن فقط وبين المستحضرات التي
تحتوي على أحماض أمينية كالتي تستخدم من قبل الرياضيين أو الذين يستخدمونها بهدف زيادة الوزن.
فمثلا ً لو كان سؤالك كالتالي : أنا نحيفة، هل يزداد وزني بتناول الفيتامينات والمعادن؟
فالجواب هو :
أحيانا نعم، قد يزيد وزن من يستعمل الفيتامينات والمعادن. فهناك حالات من سوء التغذية تنجم عن نقص
أحد الفيتامينات أو أحد المعادن، لان نقص بعض الفيتامينات أو المعادن يؤدي إلى تعطيل إنزيم أو هرمون له
علاقة بالنمو وزيادة الوزن. لذا يمكن أن يسترجع الإنزيم أو الهرمون نشاطه الفسيولوجي عند وجود الفيتامين
أو المعدن الناقص. فمثلا، يساعد عنصر الزنك على النمو الطبيعي في حالة تناوله، وذلك لما لعنصر الزنك
من اثر شاف للجروح وصحة الأمعاء، فيتحسن امتصاص المواد الغذائية في الجهاز الهضمي. كما أن فيتامين
ج c يساعد في التئام الجروح وشفائها. كما أن فيتامين د يحسن من امتصاص عنصر الكالسيوم اللازم في
بناء العظام ونموها.
بتمنى يكون عجب الموضوع كل شباب وصبايا المنتدى
