من طرف SHADOO الجمعة أبريل 02, 2010 12:56 pmللدكتور عبد الباسط السيد :
1.العناصر الغذائية التي تساعد على النمو :
+++الحليب (غذاء متكامل يحتوي على الماء و البروتين و الكربوهيدرات و الدهون و و الاملاح المعدنية و الفيتامينات , و هو الفطرة و قال عليه الصلاة و السلام (ليس شيء يجزيء مكان الطعام و الشراب غير اللبن ) رواه الترمذي ..
و اللبن مصدر مهم للكالسيوم و الفسفور و و النحاس و فيتامين أو فيتامين ب المركب و يحتوي على الاحماض الامينية التي تدخل في تركيب البروتينات , و يشير الاخصائيون الى اهمية وجود اللبن في طعام المصابين بقرحة المعدة و قرحة الاثني عشر و كذلك بطعام المصابين بالارق و عسر الهضم فهو مريح للأعصاب وهو غذاء في حالات الصحة و المرض ..
+++اللحم : تناول اللحم دون اسراف يتم تناوله بين الحين و الآخر..
و اكله ضروري في كثير من حالات الضعف و الانيميا و النقاهة , و قد يؤدي الاسراف في تناول اللحم في الاصابة بعدد من الامراض و حاصة للمتقدمين في السن و يؤدي مثلا لمرض تصلب الشرايين و ضغط الدم و النقرس و الروماتيزم و هياج الاعصاب و سرعة الانفعال ...و يجب على مرضى القلب تجنب تناول المخ لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون المشبعة و الكوليسترول ...
+++السمك :منم المصادر الهامة للبروتين و الفيتامينات و خاصة فيتامين أ , د , و السمك سهل الهضم و المضغ ,,,فالاسماك الصغيرة كالسردين غنية بالكالسيوم , و أيضا الاسماك غنية بالفسفور اللازم لنمو المخ و العظام و الاعصاب اما اليود فهو ضروري لوظائف الغدة الدرقية التي تفرز هرمون الثيروكسين , وينصح للمصابين بالنقرس (داء المفاصل ) بعدم تناوله لأنه يزيد حالتهم المرضية ,
و اثبت البحث ان اليابانيين أقل عرضة للاصابة بامراض القلب من غيرهم و ذلك يعزى الى تناولهم السمك بكثرة من 4 الى 6 مرات اسبوعيا , و ثبت ان الأسكيمو الذين يتناولون سمك البحر بانتظام لا يعانون من أمراض القلب و لا السكري و لا ضغط الدم و لا التهاب المفاصل ...
+++العدس :غني بالبروتين و غني بالالياف النباتية و الحديد و بذلك يعالج الامساك و فقر الدم و هو مفيد للأطفال اذ يستعمل كبديل بروتيني ..و ايضا ينصح المصابين بالنقرس عدم تناول العدس ...
2.أغذية الطاقة :
+++عسل النحل : غذاء صاف خال من الجراثيم , استخدم عسل النحل في علاج بعض امراض العين المستعصية (التهابات الملتحمة البكتيرية و و التهابات القرنية الفيروسية )..و اتضح أن غالبية المكروبات ابلجروح الملوثة قتلت تماما بعسل النحل رغم ان المضادات الحيوية لم تؤثر بها الا بطريقة ضعيفة ,, و لعسل نحل الموالح 0البرتقال و الليمون و الحمضيات ) تأثير قوي و فعال ضد فيروس الهربس ...و أيضا يعالج ضغط الدم (ملعقتين كبيرتين من عسل النحل مع أي سائل الماء أو الينسون أو اللبن و شربه قبل الافطار بساعة و قبل العشاء بساعة يحدث تأثير متوازن على خفض ضغط الدم المرتفع ), ام في حالات ارتفاع ضغط الدم الشديد يستخدم كعامل مساعد ,, العسل مدر للبول ,,
ويعالج بعض انواع السرطانات و يعالج العقم ( حقن الامهات اللتي يعانين من حالات الجهاض المتكرر بسم النحل في الاشهر الاولى للحمل لعدة مرات يمكنهن من الانجاب ) , و هو يساعد على التئام الجروح و القرح المزمنة (صمغ النحل ) ,, يعالج نزلات البرد و امراض امعاء الاطفال و التيفوس و الملاريا و الدوسنتاريا و التهاب الحلق وز الحمى القرمزية و الحصبة و التسمم و غيرها من الامراض و مازالت الدراسات و الابحاث في دول العالم ...
+++الرطب : سهلة الهضم , ويكمن للانسنا أن يعيش فترة طويلة بالاعتماد على البلح ,,و بين البحث العلمي ان في التمر مادة قابضة للرحم تساعد على تسهيل الولادة و فيه مادة ملينة و هي تفيد في عملية الولادة و ذلك بتنظيفها للقولون ,, يقول رسول الله صلى الله عليه و سلم (أطعموا نساءكم في نفاسهن التمر فانه من كان طعامها في نفاسها التمر خرج وليدها حليما فانه كان طعام مريم حين ولدت و لو كان على الله طعام خير خير من التمر لاطعمها اياه ) عن سلمة بنت قيس ..., و يحتوي على عناصر معدنية تسهل عملية انقباض و انبساط عضلات الرحم و به عناصر مثل الصوديوم الذي له علاقة وثيقة بجميع الحركات اللاارادية للعضلات و البوتاسيوم الذي يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع أثناء ا لولادة
و به عنصر المغنسيوم الذي يساعد على تهدئة الاعصاب , و ان احتوائه على نسبة عالية من السكريات يجعل منه المصدر الرئيسي للطاقة الحرارية للجهد المبذول عند الولادة ,,و يحتوي على عنصر الحديد الذي يدخل في نكوزين الشق الاول من الدم(الهيم ) و على حمض الفوليك التي يدخل في تكوين الشق الثاني من هيموجلوبين الدم (الجلوبين ) مما يساعد على مواجهة حالة الانيميا التي تصاب بها بعد الولادة , و يعوض التمر فقد الام لجزء من الكالسيوم الذي امتصه الجنين من جسمها لتكوين هيكله العظمي ,,
اذا التمر قبل الولادة يقوي عضلات الرحم و أثناء الولادة ينظم الانقباضات العضلية و يزيد من الطلق و عقب الولادة يمنع النزيف و يقي من حمى النفاس ...و ان التمر يزيد من فاعلية الاعضاء و يصلح المعدة و عصاراتها و يفيد الكبد و يفيد في ادرار البول و غسل الكلى ,,,و قد لوجظ ان غالبية سكان الواحات لا يصابون بمرض السرطان ولا يعرفونه لان التمر و الرطب من الطعام الرئيسي لهؤلاء السكان ...
+++الزيتون :ان زيت الزيتون لا يسبب في الغالب امراض للدورة الدموية و به بعض الفيتامينات المانعة للأكسدة مثل التوكوفرول و مشتقات فيتامين أ ,, و زيت الزيتون مسهل و مسكن لآلام البطن و يساعد على اذابة الحصوة المرارية و يساعد على تفريغ الصفراء ,, ايضا يستخدم كدهان للشعر لتقويته و يدخل في تركيب احسن انواع الصابون ,,,و بزيت الزيتون فيتامين أ(يحافظ على سلامة الجلد و الاغشية المخاطية و الذي يدخل في شبكية العين و ضروري لنمو الانسجة و العضلات , و بزيت الزيتون فيتامن د(يوصي الاطباء باطعام الاطفال عند الفطام بزيت الزيتون لأنه يساعد على نمو العضلات ,و به فيتامن هاء (يساعد على نمو الخلايا التناسلية وو الحيوانات المنوية و على نمو الشعر و المحافظة عليه ....
3.أغذية الوقاية :
+++العنب :
العنب مفيد جدا و أثبتت الأبحاث ان العنب من اكثر الفواكه فائدة , و هو مفيد في علاج حالات سوء الهضم و و الامساك و البواسير و و الحصاة البولية و النقرس و التسمم المزمن بالمعادن الثقيلة كالزئبق و الرصاص و هو منشط لوظائف الكبد لما يحتويه من طاقة جاهزة و لكونه مخفض للدهون , و العنب مفيد للرضع و لكبار السن و للذين يبذلون مجهودا ,و يحتوي عصير العنب على عدد من الاحماض العضوية الطبيعية التي تقوم بمعادلة الأحماض الضارة ....
+++التين :
ثمار التين تغسل الكبد و الطحال و تقطع البواسير و تدر البول و أثبتت الابحاث أنها تساعد على تسهيل البطن , و التين ينتهى برماد قلوي يعادل بذلك الاحماض المرافقة للحوم و الحبوب كما هو الحال في كثير من الخضار و الفواكه ....
+++الرمان :
به مواد تساعد على الهضم , شرابه مسكن للآلام و قشره قابض للاسهال و بذوره و عصيره قاتلان للديدان المعوية و منقوع قشر ثماره مانع للنزيف خاصة في حالة البواسير و الاغشية المخاطية و قرحات اللثة و هو مفيد لتقليل الظمأ في حالات الحر الشديد , و هو غني بالالياف الواقية من الامراض ..
4. الخضراوات:
+++القرع :
القرع و القثائيات , تدخل في حميات تخفيف الوزن و امراض القلب و ارتفاع الكوليسترول و ارتفاع ضغط الدم , و القرع ملين للبطن و و يذهب الصداع و يقي من العطش ....
+++البصل :
أثبتت الابحاث فائدته لعلاج مرض السكر و ارتفاع ضغط الدم و تنظيم عملية الهضم و أيضا هو مدر للبول و يساعد عصير عصير البصل على تفتيت الحصوة الكلوية , و أيضا يدر لبن المرضع ...
+++الثوم :
فاتح للشهية غني بالحديد و يفيد في علاج امراض ضغط الدم و و تصلب الشرايين و تطهير الامعاء و هو مدر للبول و مسكن لامراض الأسنان و مساعد في عملية الهضم و في علاج امراض السكر و يؤثر تأثير مباشر على عضلات القلب فينشطها و ينشط معها الاوعية الدموية , و يحتوي الثوم على مواد كبريتية تساعد في تطهير المسالك التنفسية و تزيل البلغم و تطرد السموم و مفيد في قتل الجراثيم و له مفعلو يضاهي المضادات الحيوية ....
5.الماء :
هو الوسط الذي تجري فيه جميع العمليات الحيوية كالهضم و امتصاص الغذاء و غيرها و ايضا التخلص من الفضلات و يدخل الماء في تركيب جميع انسجة و سوائل الجسم و يخفف العصارة الحامضية للمعدة ...
الدكتور عبد الباسط السيد :
(الزعتر و الحلبة ) لهما تأثير مشابه للكورتيزون ...
(اليانسون و النعنع و البردغوش ) لتنشيط الغدة النخامية ...
(الزعتر ) مضاد للعفونة ..
(البردغوش ) تنظيم الهرمونات و خاصة الجنسية ...
***حكة التقاء الفخذين
خل التفاح : بلل المنطقة مرة باليوم
***الحكة الشرجية
الصبار :غط المنطقة المصابة بهلام الصبار
القرنفل : اشرب القرنفل به مركبات مقاومة للخمائر , ربما يكون سبب الحكة نمو مفرط للخمائر داخل القناة الهضمية و تنتشر حتى تصل فوق منطقة الشرج
***داء المنطقة (العصبي)الحلأ أو الهربز المنطقي )
فيروس الجديري المائي يسكن لعدة سنوات ثم يبرز مرة اخرى للحياة ببقع بنية مغ رغبة يابهرش , هذه البثور تسبب ألم و حكة و ألم عند نهايات الأعصاب ..
و الاعشاب المفيدة : 1.البابونج : اصنع كمادة ضعها على البثور..2.الثوم : تناول ثلاث فصوص يوميا (ثوم نيء )..
***الدمامل
الزنجبيل : ابشر جذر الزنجبيل و ضعه ككمادة فوق سطح الدمل مرتين يوميا , مضادة للالتهاب و ينشط الدورة الدموية..
***دمامل و حبوب جفن العين :
عدوى في احدى جفون العين بالقرب من بصيلة الرمش
الثوم : تناول فص ثوم يوميا يقوي جهاز المناعة لمقاومة العدوى..
***الدوار:
غالبا هو عرض يشير الى مرض بالأذن الداخلية , و النصائح قلل من التدخين و قلل منم الكافيين و قلل من الملح ..
العلاج هو الزنجبيل ....
***دوار الحركة :
تجنب الروائح النفاذة او الدهنية قبل السفر مباشرة او أثناءه , دع عينيك تنظر ما يشعر به جسدك و أذناك الداخليتان من الحركة و لا تقرأ شيء و انت بالسيارة (تكون العين تنظر لشيء ثابت و الجسم و الأذنين يتحركان فيصاب المخ بالارتباك نتيجة عدم اتفاق الاشارات )...
أفضل العلاجات الزنجبيل ..و
الاعشاب المفيدة : 1.النعناع : ضع منه على لسانك عندما تبدا معدتك بالتقلب ..2.خميرة البيرة:فيتامين ب6 يداوي الشعور بالغثيان لانه يساعد انزيمات الكبد بعض الشيء على ان تعدل من كيمياء المخ ..(فشار عليه خميرة) الفشار (يمتص بعض احماض المعدة ) و الخميرة (تذهب الشعور بالدوار )...
***دوالي الاوردة أوردة زرقاء بالساقين )..
بسبب الحمل او السمنة أو الوقوف لفترات طويلة ..(تحدث عندما تقل كفاءة صمامات اوردة الساق او تضعف جدر الاوعية فلا يمكنها ان تعدم تيار الدم عند ضخه راجعا للقلب . فلا تكون الصمامات محكمة فان بعض الدماء تتجمع في الاوردة و تتدفق راجعة للخلف بسبب تأثير الجاذبية الأرضية و تبدأ الاوردة بالتمدد لتتسع لهذه الدماء ثم تلتوي .. برنامج مضاد للدوالي 0 رفع الساقين , و ارتداء جوارب مطاطية طبية , و ممارسة الرياضة ,
و عدم تناول الدهون لان ذلك يؤدي الى انقباض الاوعية الدموية و تعوق تدفق الدم , الاكثار من تناول الفواكه و الخضار و البقول و الحبوب ..و الاعشاب المفيدة :الزنجبيل : مشروب .
***الذبحة :
عدم جريان الدم بصورة كافية عدم كفاية الامداد بالاوكسجين الى القلب , يجب تناول الطعام الصحي من الخضار و الفواكه و يجب تجنب الدهون المشبعة, و هناك أطعمة جيدة للقلب (الطماطم و التوت البري و البطاطا )...و الاعشاب المفيدة : 1.الثوم : المادة الفعالة الأليسين و هو يخفض الضغط و الكوليسترول و يقاوم تصلب الشرايين و يعالج مشاكل القلب و ارتفاع ضغط الدم ...
***البقدونس : تناول البقدونس مع الاطعمة التي تحتوي على أطعمة ذات رائحة نفاذة كالثوم و البصل
أغذية الوقاية :
قال رسول الله صلى الله عليسه و سلم (ما أنزل الله داء الا أنزل له شفاء )...
***العنب :
العنب مفيد للناقهين و مفيد لكثير من الحميات الغذائية و خاصة احماض الكبد و المرارة و هو غني بفيتامين ج , و هو مذكور بالقران الكريم ..
و العنب مفيد في علاج حالات سوء الهضم و الامساك و البواسير و الحصاة البولية و النقرس و التسمم بالمعادن الثقيلة كالزئبق و الرصاص و هو منشط لوظائف الكبد و العنب مفيد للرضع و الناقهين و لكبار السن و يحتوي عصير العنب على عدد من الاحماض العضوية الطبيعية التي تعادل الاحماض الضارة و ابطال آثارها ...
***التين :
ثمرة مباركة مذكورة بالقرآن الكريم و في الطب النبوي ذكر ان ثمار التين تغسل الكبد و الطحال و تقطع البواسير و و تدر البول و تساعد على تسهيل البطن , و لان التين يحتوي على مواد قلوية فانه يساعد على ازالة حموضة المعدة
***الرمان :
يحتوي على نسبة مرتفعة من حامض الليمونيك الذي يساعد عند احتراقه تقليل أثر الحموضة في البول و الدم و به نسبة كبيرة من المواد الانزيمات و المواد البكتينية المساعدة على الهضم فشرابه مسكن للآلام و قشره قابض للاسهال قاتل للديدان المعوية
و منقوع قشر ثماره مانع للنزيف الدموي خاصة في حالات البواسير و الاغشية المخاطية و قرحات اللثة و عصير الرمان مفيد في حال الحميات و في تقليل الظمأ في الحر الشديد و هو من غني بالألياف الغذائية الزاقية من الامراض ...
الخضراوات :
***القرع :
قال تعالى (و انبتنا عليه شجرة من يقطين ) , و تدخل في حميات تخفيف الوزن و امراض القلب و ارتفاع الكوليسترول و ارتفاع ضغط الدم , و القرع ملين للبطن و يذهب الصداع و يفي من العطش لما فيه من الماء يصل الى 96% من وزنه ...
***البصل :
قال تعالى (و اذ قلتم يا موسى لن نصبر على طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا من تنبت الأرض من بقلها و قثائها و فومها و عدسها و بصلها ), و البصل مفيد لعلاج مرض السكر و ارتفاع ضغط الدم و تنظم عملية الهضم كما انه مدر للبول و ان الجسم يمتص حديد البصل بنسبة عالية و عصير البصل يساعد على تفتيت الحصوة الكلوية و يدر لبن المرضع ...
***الثوم :
غني بالحديد و يفيد ضغط الدم و تصلب الشرايين و و تطهير الامعاء و هو مدر للبول و مسكن لأمراض الأسنان و مسكن في عملية الهضم و علاج أمراض السكر و يؤثر تأثير مباشر على عضلات القلب فينشطها و ينشط معظم الدورة الدموية و يحتوي الثوم على مواد كبريتية تساعد في تطهير المجاري التنفسية و تزيل البغلم و تطهر السموم و و الثوم مفيد في قتل الجراثيم و له مفعول يضاهي المضادات الحيوية ..
***الماء:
قال تعالى (و جلعنا من الماء كل شيء حي )
للماء فضل نقل الفضلات الضارة الناتجة عن عملية الاكسدة الى خارج الجسم بواسطة الجلد في صورة عرق و بواسطة الكليتين في صورة بول هذا عدا الماء الذي يخرج من البراز , و يدخل الماء في تركيب جميع انسجة و سوائل الجسم سواء كانت موجودة بين الخلايا أو في المفاصل او او في السائل النخاعي و الليمفاوي او في الدم او في الدمع او العصارات الهاضمة و يعمل الماء على تخفيف العصارة الحامضية للمعدة فيمنع من ضررها , أما اذا نقص الماء من الجسم يزيد الاجهاد على عضلة القلب
العلاج بالغذاء (الغذاء الأسبوعي المتوازن ) للدكتور عبد الباسط السيد :
1.السبت :
الافطار: عصير الفواكه _الطماطم_خبز القمح بالعسل .
الغذاء:دواجن أو أرانب _خضرواوات مسلوقة_فواكه طازجة .
العشاء :خضراوات نيئة_سلطة خضراء_جبنة_خبز بالزبد_بلح .
2.الأحد :
الافطار :القليل من الخبز_عسل النحل_عصير البرتقال .
الغذاء :سبانخ_بيض_طماطم_جزر_تفاح.
العشاء :خس_طماطم_خبز توست بالزبد_قليل من البلح .
3.الاثنين :
الافطار :عصير طماطم_خبز التوست_برتقالة .
الغذاء :سمك مسلوق طازج_خضراوات مسلوقة_فاكهة.
العشاء :سلطة خضراء بها كرنب و قنبيط .
4.الثلاثاء :
الافطار :عصير الفواكه_خبز_قطعة جبن.
الغذاء :البيض_السبانخ_سلطة خضراء_بطاطس مسلوقة.
العشاء :شربة خضار_تفاح.
5.الأربعاء :
الافطار :عصير فواكه_خبز_قطعة جبن .
الغذاء :قنبيط بالزبد_جزر مسلوق_بطاطس_جبن_فواكه طازجة.
العشاء :خس_كرنب مسلوق_طماطم_بلح_عنب .
6.الخميس :
الافطار :كوب من اللبن_خبز القمح_عسل النحل_تفاح.
الغذاء كقنبيط بالزبد_جزر مسلوق_بطاطس جبن_فواكه طازجة.
العشاء :خس_كرنب مسلوق_طماطم_بلح_عنب .
7.الجمعة :
الافطار : تفاح_خبز_عسل.
الغذاء :خس_طماطم_كرنب مسلوق_موز_بيض.
العشاء :كجبن_فاكهة طازجة.
***ملاحظات : لا تستخدم اللبن المبستر أو لبن البودرة ,
لأن اللبن لا بد و أن يكون طازج و لأن اللبن غذاء و ليس مجرد شراب و للاستفادة منه
يجب ان يمكث في الفم أطول فترة ممكنة و لا يبلع مباشرة و أفضل طريقة لتناوله استخدم مصاصة تمام مثل عصير الفواكه,
و لا تتناول الماء و الشاي أثناء تناول الطعام تناول ماء دافيء عقب الاستيقاظ مباشرة تساعد على تنظيف الجهاز الهضمي ,
و يمكن استبدال اللحوم بالبيض و الجبن , و لا يفضل استخدام الخبز الأبيض ,و لا يفضل اضافة السكر الى عصير الفواكهو العسل هو الشيء المسكر المسموح به
الطبخ الزائد عن اللازم للخضار يسبب تلفا لكثير من الفيتامينات الموجودة بها مما يجعلها عديمة الفائدة و يجب عدم اضافة الملح أو كربونات الصودا لانها تسبب الكثير من المشاكل , و يمكن تناول كوب من الشاي في فترة بعد الظهر و يفضل ان يكون خفيفا و يمكن استبداله بعصير الفواكه .
الأغذية التي تقوي المناعة :
الزنجبيل و الكركم و الثوم و زيت الزيتون
و هناك طريقة رائعة (اهرس عدة فصوص من الثوم و ضعها في مرطبان به زيت لفترة و أضف هذا الزيت و الثوم مع الطعام ) مفيد لتقوية المناعة....
1.العناصر الغذائية التي تساعد على النمو :
+++الحليب (غذاء متكامل يحتوي على الماء و البروتين و الكربوهيدرات و الدهون و و الاملاح المعدنية و الفيتامينات , و هو الفطرة و قال عليه الصلاة و السلام (ليس شيء يجزيء مكان الطعام و الشراب غير اللبن ) رواه الترمذي ..
و اللبن مصدر مهم للكالسيوم و الفسفور و و النحاس و فيتامين أو فيتامين ب المركب و يحتوي على الاحماض الامينية التي تدخل في تركيب البروتينات , و يشير الاخصائيون الى اهمية وجود اللبن في طعام المصابين بقرحة المعدة و قرحة الاثني عشر و كذلك بطعام المصابين بالارق و عسر الهضم فهو مريح للأعصاب وهو غذاء في حالات الصحة و المرض ..
+++اللحم : تناول اللحم دون اسراف يتم تناوله بين الحين و الآخر..
و اكله ضروري في كثير من حالات الضعف و الانيميا و النقاهة , و قد يؤدي الاسراف في تناول اللحم في الاصابة بعدد من الامراض و حاصة للمتقدمين في السن و يؤدي مثلا لمرض تصلب الشرايين و ضغط الدم و النقرس و الروماتيزم و هياج الاعصاب و سرعة الانفعال ...و يجب على مرضى القلب تجنب تناول المخ لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون المشبعة و الكوليسترول ...
+++السمك :منم المصادر الهامة للبروتين و الفيتامينات و خاصة فيتامين أ , د , و السمك سهل الهضم و المضغ ,,,فالاسماك الصغيرة كالسردين غنية بالكالسيوم , و أيضا الاسماك غنية بالفسفور اللازم لنمو المخ و العظام و الاعصاب اما اليود فهو ضروري لوظائف الغدة الدرقية التي تفرز هرمون الثيروكسين , وينصح للمصابين بالنقرس (داء المفاصل ) بعدم تناوله لأنه يزيد حالتهم المرضية ,
و اثبت البحث ان اليابانيين أقل عرضة للاصابة بامراض القلب من غيرهم و ذلك يعزى الى تناولهم السمك بكثرة من 4 الى 6 مرات اسبوعيا , و ثبت ان الأسكيمو الذين يتناولون سمك البحر بانتظام لا يعانون من أمراض القلب و لا السكري و لا ضغط الدم و لا التهاب المفاصل ...
+++العدس :غني بالبروتين و غني بالالياف النباتية و الحديد و بذلك يعالج الامساك و فقر الدم و هو مفيد للأطفال اذ يستعمل كبديل بروتيني ..و ايضا ينصح المصابين بالنقرس عدم تناول العدس ...
2.أغذية الطاقة :
+++عسل النحل : غذاء صاف خال من الجراثيم , استخدم عسل النحل في علاج بعض امراض العين المستعصية (التهابات الملتحمة البكتيرية و و التهابات القرنية الفيروسية )..و اتضح أن غالبية المكروبات ابلجروح الملوثة قتلت تماما بعسل النحل رغم ان المضادات الحيوية لم تؤثر بها الا بطريقة ضعيفة ,, و لعسل نحل الموالح 0البرتقال و الليمون و الحمضيات ) تأثير قوي و فعال ضد فيروس الهربس ...و أيضا يعالج ضغط الدم (ملعقتين كبيرتين من عسل النحل مع أي سائل الماء أو الينسون أو اللبن و شربه قبل الافطار بساعة و قبل العشاء بساعة يحدث تأثير متوازن على خفض ضغط الدم المرتفع ), ام في حالات ارتفاع ضغط الدم الشديد يستخدم كعامل مساعد ,, العسل مدر للبول ,,
ويعالج بعض انواع السرطانات و يعالج العقم ( حقن الامهات اللتي يعانين من حالات الجهاض المتكرر بسم النحل في الاشهر الاولى للحمل لعدة مرات يمكنهن من الانجاب ) , و هو يساعد على التئام الجروح و القرح المزمنة (صمغ النحل ) ,, يعالج نزلات البرد و امراض امعاء الاطفال و التيفوس و الملاريا و الدوسنتاريا و التهاب الحلق وز الحمى القرمزية و الحصبة و التسمم و غيرها من الامراض و مازالت الدراسات و الابحاث في دول العالم ...
+++الرطب : سهلة الهضم , ويكمن للانسنا أن يعيش فترة طويلة بالاعتماد على البلح ,,و بين البحث العلمي ان في التمر مادة قابضة للرحم تساعد على تسهيل الولادة و فيه مادة ملينة و هي تفيد في عملية الولادة و ذلك بتنظيفها للقولون ,, يقول رسول الله صلى الله عليه و سلم (أطعموا نساءكم في نفاسهن التمر فانه من كان طعامها في نفاسها التمر خرج وليدها حليما فانه كان طعام مريم حين ولدت و لو كان على الله طعام خير خير من التمر لاطعمها اياه ) عن سلمة بنت قيس ..., و يحتوي على عناصر معدنية تسهل عملية انقباض و انبساط عضلات الرحم و به عناصر مثل الصوديوم الذي له علاقة وثيقة بجميع الحركات اللاارادية للعضلات و البوتاسيوم الذي يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع أثناء ا لولادة
و به عنصر المغنسيوم الذي يساعد على تهدئة الاعصاب , و ان احتوائه على نسبة عالية من السكريات يجعل منه المصدر الرئيسي للطاقة الحرارية للجهد المبذول عند الولادة ,,و يحتوي على عنصر الحديد الذي يدخل في نكوزين الشق الاول من الدم(الهيم ) و على حمض الفوليك التي يدخل في تكوين الشق الثاني من هيموجلوبين الدم (الجلوبين ) مما يساعد على مواجهة حالة الانيميا التي تصاب بها بعد الولادة , و يعوض التمر فقد الام لجزء من الكالسيوم الذي امتصه الجنين من جسمها لتكوين هيكله العظمي ,,
اذا التمر قبل الولادة يقوي عضلات الرحم و أثناء الولادة ينظم الانقباضات العضلية و يزيد من الطلق و عقب الولادة يمنع النزيف و يقي من حمى النفاس ...و ان التمر يزيد من فاعلية الاعضاء و يصلح المعدة و عصاراتها و يفيد الكبد و يفيد في ادرار البول و غسل الكلى ,,,و قد لوجظ ان غالبية سكان الواحات لا يصابون بمرض السرطان ولا يعرفونه لان التمر و الرطب من الطعام الرئيسي لهؤلاء السكان ...
+++الزيتون :ان زيت الزيتون لا يسبب في الغالب امراض للدورة الدموية و به بعض الفيتامينات المانعة للأكسدة مثل التوكوفرول و مشتقات فيتامين أ ,, و زيت الزيتون مسهل و مسكن لآلام البطن و يساعد على اذابة الحصوة المرارية و يساعد على تفريغ الصفراء ,, ايضا يستخدم كدهان للشعر لتقويته و يدخل في تركيب احسن انواع الصابون ,,,و بزيت الزيتون فيتامين أ(يحافظ على سلامة الجلد و الاغشية المخاطية و الذي يدخل في شبكية العين و ضروري لنمو الانسجة و العضلات , و بزيت الزيتون فيتامن د(يوصي الاطباء باطعام الاطفال عند الفطام بزيت الزيتون لأنه يساعد على نمو العضلات ,و به فيتامن هاء (يساعد على نمو الخلايا التناسلية وو الحيوانات المنوية و على نمو الشعر و المحافظة عليه ....
3.أغذية الوقاية :
+++العنب :
العنب مفيد جدا و أثبتت الأبحاث ان العنب من اكثر الفواكه فائدة , و هو مفيد في علاج حالات سوء الهضم و و الامساك و البواسير و و الحصاة البولية و النقرس و التسمم المزمن بالمعادن الثقيلة كالزئبق و الرصاص و هو منشط لوظائف الكبد لما يحتويه من طاقة جاهزة و لكونه مخفض للدهون , و العنب مفيد للرضع و لكبار السن و للذين يبذلون مجهودا ,و يحتوي عصير العنب على عدد من الاحماض العضوية الطبيعية التي تقوم بمعادلة الأحماض الضارة ....
+++التين :
ثمار التين تغسل الكبد و الطحال و تقطع البواسير و تدر البول و أثبتت الابحاث أنها تساعد على تسهيل البطن , و التين ينتهى برماد قلوي يعادل بذلك الاحماض المرافقة للحوم و الحبوب كما هو الحال في كثير من الخضار و الفواكه ....
+++الرمان :
به مواد تساعد على الهضم , شرابه مسكن للآلام و قشره قابض للاسهال و بذوره و عصيره قاتلان للديدان المعوية و منقوع قشر ثماره مانع للنزيف خاصة في حالة البواسير و الاغشية المخاطية و قرحات اللثة و هو مفيد لتقليل الظمأ في حالات الحر الشديد , و هو غني بالالياف الواقية من الامراض ..
4. الخضراوات:
+++القرع :
القرع و القثائيات , تدخل في حميات تخفيف الوزن و امراض القلب و ارتفاع الكوليسترول و ارتفاع ضغط الدم , و القرع ملين للبطن و و يذهب الصداع و يقي من العطش ....
+++البصل :
أثبتت الابحاث فائدته لعلاج مرض السكر و ارتفاع ضغط الدم و تنظيم عملية الهضم و أيضا هو مدر للبول و يساعد عصير عصير البصل على تفتيت الحصوة الكلوية , و أيضا يدر لبن المرضع ...
+++الثوم :
فاتح للشهية غني بالحديد و يفيد في علاج امراض ضغط الدم و و تصلب الشرايين و تطهير الامعاء و هو مدر للبول و مسكن لامراض الأسنان و مساعد في عملية الهضم و في علاج امراض السكر و يؤثر تأثير مباشر على عضلات القلب فينشطها و ينشط معها الاوعية الدموية , و يحتوي الثوم على مواد كبريتية تساعد في تطهير المسالك التنفسية و تزيل البلغم و تطرد السموم و مفيد في قتل الجراثيم و له مفعلو يضاهي المضادات الحيوية ....
5.الماء :
هو الوسط الذي تجري فيه جميع العمليات الحيوية كالهضم و امتصاص الغذاء و غيرها و ايضا التخلص من الفضلات و يدخل الماء في تركيب جميع انسجة و سوائل الجسم و يخفف العصارة الحامضية للمعدة ...
الدكتور عبد الباسط السيد :
(الزعتر و الحلبة ) لهما تأثير مشابه للكورتيزون ...
(اليانسون و النعنع و البردغوش ) لتنشيط الغدة النخامية ...
(الزعتر ) مضاد للعفونة ..
(البردغوش ) تنظيم الهرمونات و خاصة الجنسية ...
***حكة التقاء الفخذين
خل التفاح : بلل المنطقة مرة باليوم
***الحكة الشرجية
الصبار :غط المنطقة المصابة بهلام الصبار
القرنفل : اشرب القرنفل به مركبات مقاومة للخمائر , ربما يكون سبب الحكة نمو مفرط للخمائر داخل القناة الهضمية و تنتشر حتى تصل فوق منطقة الشرج
***داء المنطقة (العصبي)الحلأ أو الهربز المنطقي )
فيروس الجديري المائي يسكن لعدة سنوات ثم يبرز مرة اخرى للحياة ببقع بنية مغ رغبة يابهرش , هذه البثور تسبب ألم و حكة و ألم عند نهايات الأعصاب ..
و الاعشاب المفيدة : 1.البابونج : اصنع كمادة ضعها على البثور..2.الثوم : تناول ثلاث فصوص يوميا (ثوم نيء )..
***الدمامل
الزنجبيل : ابشر جذر الزنجبيل و ضعه ككمادة فوق سطح الدمل مرتين يوميا , مضادة للالتهاب و ينشط الدورة الدموية..
***دمامل و حبوب جفن العين :
عدوى في احدى جفون العين بالقرب من بصيلة الرمش
الثوم : تناول فص ثوم يوميا يقوي جهاز المناعة لمقاومة العدوى..
***الدوار:
غالبا هو عرض يشير الى مرض بالأذن الداخلية , و النصائح قلل من التدخين و قلل منم الكافيين و قلل من الملح ..
العلاج هو الزنجبيل ....
***دوار الحركة :
تجنب الروائح النفاذة او الدهنية قبل السفر مباشرة او أثناءه , دع عينيك تنظر ما يشعر به جسدك و أذناك الداخليتان من الحركة و لا تقرأ شيء و انت بالسيارة (تكون العين تنظر لشيء ثابت و الجسم و الأذنين يتحركان فيصاب المخ بالارتباك نتيجة عدم اتفاق الاشارات )...
أفضل العلاجات الزنجبيل ..و
الاعشاب المفيدة : 1.النعناع : ضع منه على لسانك عندما تبدا معدتك بالتقلب ..2.خميرة البيرة:فيتامين ب6 يداوي الشعور بالغثيان لانه يساعد انزيمات الكبد بعض الشيء على ان تعدل من كيمياء المخ ..(فشار عليه خميرة) الفشار (يمتص بعض احماض المعدة ) و الخميرة (تذهب الشعور بالدوار )...
***دوالي الاوردة أوردة زرقاء بالساقين )..
بسبب الحمل او السمنة أو الوقوف لفترات طويلة ..(تحدث عندما تقل كفاءة صمامات اوردة الساق او تضعف جدر الاوعية فلا يمكنها ان تعدم تيار الدم عند ضخه راجعا للقلب . فلا تكون الصمامات محكمة فان بعض الدماء تتجمع في الاوردة و تتدفق راجعة للخلف بسبب تأثير الجاذبية الأرضية و تبدأ الاوردة بالتمدد لتتسع لهذه الدماء ثم تلتوي .. برنامج مضاد للدوالي 0 رفع الساقين , و ارتداء جوارب مطاطية طبية , و ممارسة الرياضة ,
و عدم تناول الدهون لان ذلك يؤدي الى انقباض الاوعية الدموية و تعوق تدفق الدم , الاكثار من تناول الفواكه و الخضار و البقول و الحبوب ..و الاعشاب المفيدة :الزنجبيل : مشروب .
***الذبحة :
عدم جريان الدم بصورة كافية عدم كفاية الامداد بالاوكسجين الى القلب , يجب تناول الطعام الصحي من الخضار و الفواكه و يجب تجنب الدهون المشبعة, و هناك أطعمة جيدة للقلب (الطماطم و التوت البري و البطاطا )...و الاعشاب المفيدة : 1.الثوم : المادة الفعالة الأليسين و هو يخفض الضغط و الكوليسترول و يقاوم تصلب الشرايين و يعالج مشاكل القلب و ارتفاع ضغط الدم ...
***البقدونس : تناول البقدونس مع الاطعمة التي تحتوي على أطعمة ذات رائحة نفاذة كالثوم و البصل
أغذية الوقاية :
قال رسول الله صلى الله عليسه و سلم (ما أنزل الله داء الا أنزل له شفاء )...
***العنب :
العنب مفيد للناقهين و مفيد لكثير من الحميات الغذائية و خاصة احماض الكبد و المرارة و هو غني بفيتامين ج , و هو مذكور بالقران الكريم ..
و العنب مفيد في علاج حالات سوء الهضم و الامساك و البواسير و الحصاة البولية و النقرس و التسمم بالمعادن الثقيلة كالزئبق و الرصاص و هو منشط لوظائف الكبد و العنب مفيد للرضع و الناقهين و لكبار السن و يحتوي عصير العنب على عدد من الاحماض العضوية الطبيعية التي تعادل الاحماض الضارة و ابطال آثارها ...
***التين :
ثمرة مباركة مذكورة بالقرآن الكريم و في الطب النبوي ذكر ان ثمار التين تغسل الكبد و الطحال و تقطع البواسير و و تدر البول و تساعد على تسهيل البطن , و لان التين يحتوي على مواد قلوية فانه يساعد على ازالة حموضة المعدة
***الرمان :
يحتوي على نسبة مرتفعة من حامض الليمونيك الذي يساعد عند احتراقه تقليل أثر الحموضة في البول و الدم و به نسبة كبيرة من المواد الانزيمات و المواد البكتينية المساعدة على الهضم فشرابه مسكن للآلام و قشره قابض للاسهال قاتل للديدان المعوية
و منقوع قشر ثماره مانع للنزيف الدموي خاصة في حالات البواسير و الاغشية المخاطية و قرحات اللثة و عصير الرمان مفيد في حال الحميات و في تقليل الظمأ في الحر الشديد و هو من غني بالألياف الغذائية الزاقية من الامراض ...
الخضراوات :
***القرع :
قال تعالى (و انبتنا عليه شجرة من يقطين ) , و تدخل في حميات تخفيف الوزن و امراض القلب و ارتفاع الكوليسترول و ارتفاع ضغط الدم , و القرع ملين للبطن و يذهب الصداع و يفي من العطش لما فيه من الماء يصل الى 96% من وزنه ...
***البصل :
قال تعالى (و اذ قلتم يا موسى لن نصبر على طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا من تنبت الأرض من بقلها و قثائها و فومها و عدسها و بصلها ), و البصل مفيد لعلاج مرض السكر و ارتفاع ضغط الدم و تنظم عملية الهضم كما انه مدر للبول و ان الجسم يمتص حديد البصل بنسبة عالية و عصير البصل يساعد على تفتيت الحصوة الكلوية و يدر لبن المرضع ...
***الثوم :
غني بالحديد و يفيد ضغط الدم و تصلب الشرايين و و تطهير الامعاء و هو مدر للبول و مسكن لأمراض الأسنان و مسكن في عملية الهضم و علاج أمراض السكر و يؤثر تأثير مباشر على عضلات القلب فينشطها و ينشط معظم الدورة الدموية و يحتوي الثوم على مواد كبريتية تساعد في تطهير المجاري التنفسية و تزيل البغلم و تطهر السموم و و الثوم مفيد في قتل الجراثيم و له مفعول يضاهي المضادات الحيوية ..
***الماء:
قال تعالى (و جلعنا من الماء كل شيء حي )
للماء فضل نقل الفضلات الضارة الناتجة عن عملية الاكسدة الى خارج الجسم بواسطة الجلد في صورة عرق و بواسطة الكليتين في صورة بول هذا عدا الماء الذي يخرج من البراز , و يدخل الماء في تركيب جميع انسجة و سوائل الجسم سواء كانت موجودة بين الخلايا أو في المفاصل او او في السائل النخاعي و الليمفاوي او في الدم او في الدمع او العصارات الهاضمة و يعمل الماء على تخفيف العصارة الحامضية للمعدة فيمنع من ضررها , أما اذا نقص الماء من الجسم يزيد الاجهاد على عضلة القلب
العلاج بالغذاء (الغذاء الأسبوعي المتوازن ) للدكتور عبد الباسط السيد :
1.السبت :
الافطار: عصير الفواكه _الطماطم_خبز القمح بالعسل .
الغذاء:دواجن أو أرانب _خضرواوات مسلوقة_فواكه طازجة .
العشاء :خضراوات نيئة_سلطة خضراء_جبنة_خبز بالزبد_بلح .
2.الأحد :
الافطار :القليل من الخبز_عسل النحل_عصير البرتقال .
الغذاء :سبانخ_بيض_طماطم_جزر_تفاح.
العشاء :خس_طماطم_خبز توست بالزبد_قليل من البلح .
3.الاثنين :
الافطار :عصير طماطم_خبز التوست_برتقالة .
الغذاء :سمك مسلوق طازج_خضراوات مسلوقة_فاكهة.
العشاء :سلطة خضراء بها كرنب و قنبيط .
4.الثلاثاء :
الافطار :عصير الفواكه_خبز_قطعة جبن.
الغذاء :البيض_السبانخ_سلطة خضراء_بطاطس مسلوقة.
العشاء :شربة خضار_تفاح.
5.الأربعاء :
الافطار :عصير فواكه_خبز_قطعة جبن .
الغذاء :قنبيط بالزبد_جزر مسلوق_بطاطس_جبن_فواكه طازجة.
العشاء :خس_كرنب مسلوق_طماطم_بلح_عنب .
6.الخميس :
الافطار :كوب من اللبن_خبز القمح_عسل النحل_تفاح.
الغذاء كقنبيط بالزبد_جزر مسلوق_بطاطس جبن_فواكه طازجة.
العشاء :خس_كرنب مسلوق_طماطم_بلح_عنب .
7.الجمعة :
الافطار : تفاح_خبز_عسل.
الغذاء :خس_طماطم_كرنب مسلوق_موز_بيض.
العشاء :كجبن_فاكهة طازجة.
***ملاحظات : لا تستخدم اللبن المبستر أو لبن البودرة ,
لأن اللبن لا بد و أن يكون طازج و لأن اللبن غذاء و ليس مجرد شراب و للاستفادة منه
يجب ان يمكث في الفم أطول فترة ممكنة و لا يبلع مباشرة و أفضل طريقة لتناوله استخدم مصاصة تمام مثل عصير الفواكه,
و لا تتناول الماء و الشاي أثناء تناول الطعام تناول ماء دافيء عقب الاستيقاظ مباشرة تساعد على تنظيف الجهاز الهضمي ,
و يمكن استبدال اللحوم بالبيض و الجبن , و لا يفضل استخدام الخبز الأبيض ,و لا يفضل اضافة السكر الى عصير الفواكهو العسل هو الشيء المسكر المسموح به
الطبخ الزائد عن اللازم للخضار يسبب تلفا لكثير من الفيتامينات الموجودة بها مما يجعلها عديمة الفائدة و يجب عدم اضافة الملح أو كربونات الصودا لانها تسبب الكثير من المشاكل , و يمكن تناول كوب من الشاي في فترة بعد الظهر و يفضل ان يكون خفيفا و يمكن استبداله بعصير الفواكه .
الأغذية التي تقوي المناعة :
الزنجبيل و الكركم و الثوم و زيت الزيتون
و هناك طريقة رائعة (اهرس عدة فصوص من الثوم و ضعها في مرطبان به زيت لفترة و أضف هذا الزيت و الثوم مع الطعام ) مفيد لتقوية المناعة....
